Настављамо да вам приказујемо наше предлоге за следеће празнике. У овом случају рецепт за печену пилетину са прокулицом. Ово последње можда се не свиђа свима, али као додатак пилетини су фантастични; дају другу боју плочи.
Рецепти који се припремају у рерни омогућавају нам да уживамо у прославама са већим душевним миром. Ово ће бити посебно лако припремити и послужити; пилетина је већ уситњена. Такође има и укусан мали сос на бази белог лука, лимуна и сенфа у које ако желите можете додати мало зачина.
Печена пилетина са прокулицама
Печена пилетина са прокулицом коју данас припремамо идеална је за следеће забаве. Једноставан и прикладан за припрему, укусан је и ароматичан.
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 750 г. од пилетине
- 400 г. прокељ
- 4-5 лукова
- 1 лимун, исечен
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- ⅓ кашичица свеже млевеног црног бибера
- ¼ кашичица соли
За сос
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 1½ кашике меда од вријеска
- 1½ кашика дижонског сенфа
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 кашика млевеног свежег рузмарина
- 1 кашика екстра девичанског уља
- ⅓ кашичица свеже млевеног црног бибера
- ⅓ кашичица соли
Препарацион
- Загрејемо рерну на 230 ºЦ.
- У тепсији или контејнеру отпорном на рерну, стављамо купус прокулица преполовљена или на четвртине, љутика на четвртине и лимун на кришке.
- Залијемо се уљем, зачините и мешајте.
- У малој посуди, мешамо остатак састојака: бели лук, мед, сенф, Ворцестерсхире сос, рузмарин, уље, бибер и сол.
- Мажемо пилетину сосом и додајте га у тепсију.
- Узимамо у рерну и печење 30-40 минута отприлике или док пилетина не порумени.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 305