Припремићемо а кока од лиснатог пецива са печеним поврћем, хрскава, домаћа кока са печеним патлиџанима и печеном паприком. Врло здраво јело да можете да попратите ове дане уз било које јело.
Цоцас се може припремити слатко или слано, Ова врста коке припрема се прављењем теста за хлеб, али ако не желите превише да компликујете, лиснато тесто је врло добро и хрскаво, само виљушком морате избоцкати целу подлогу теста да би не бубри и лиснато тесто.
Торта од лиснатог пецива са печеним поврћем
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 правоугаони лист лиснатог теста
- 2 патлиџана
- 2 паприке
- 1 конзерва инћуна
- Црне маслине без коштица
- Уље и сол
Препарацион
- Укључимо рерну на 180ºЦ, поврће испечемо, оперемо, ставимо на плех, попрскамо са мало уља и соли и оставимо у рерни док се не испеку, окрећемо их, око 40- 45 минута
- Кад су, извадимо их из рерне и пустимо да се охладе покривени кухињском крпом.
- Кад су хладне, уклонићемо кожу са паприка и очистити семе које имају унутра, исећи на тракице, такође патлиџане исећи на тракице и оставити кожицу ако желите.
- Поново ставимо рерну да се загреје на 200º, подлогу од лиснатог теста ставимо на плех и виљушком ћемо пробушити цело тесто, ставићемо траке паприке и патлиџана, стављамо по једну или како желите и капљица уља, ставили смо је у рерну на 10 минута, на врх ставили инћуне, мало црних маслина и поново 5 минута или док тесто не буде готово.
- Извадимо, ставимо још једну капљицу уља на врх и спремно за јело !!!