Недељу завршавамо свежим и лаганим рецептом; а салата италијанског порекла познат као Панзанела. Анализирајући његово име, лако је закључити који је један од главних састојака. Да ли га имаш? Као што сте већ претпоставили, међу његовим састојцима је и хлеб који одговара јелу скромног порекла.
Панзанела, првобитно је направљена са устајали хлеб, бели лук, лук и уље. Овим састојцима су додани и други који обликују различите верзије ове типичне салате из регије Тоскана. Данас смо на листу додали капаре и користили смо песто у преливу. Да ли га тестирате?
Панзанелла, салата италијанског порекла
Панзанела је салата италијанског порекла чији су главни састојци устајали хлеб, бели лук, лук и уље. Врло је једноставно припремити га, показаћемо вам!
Аутор: Мери
Кухиња соба: италијански
Тип рецепта: Салате
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 150 г. рустикални устајали хлеб
- 1 црвени лук у јулијену
- КСНУМКС чери парадајз
- 1 зрели парадајз
- 1 кашика капара
- Исецкани свежи босиљак
- 1 кашика пестоа
- 1 кашика белог винског сирћета
- 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
- ¼ кашичица уситњеног чилија (опционално)
- со
- Црни бибер
Препарацион
- Пресекли смо на кришке дебео и касније исечен на коцкице.
- Постављамо хлеб у посуду и мешамо са луком, сецкани парадајз, парадајз чери преполовљен, капаре и босиљак.
- У чинији комбинујемо песто, сирће, маслиново уље и чили, ако се користе. Зачините и мешајте биен.
- Покапамо салату и мешати тако да су комади хлеба добро натопљени.
- Служимо.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 270