Рецепт који вам данас доносимо добро ће вам доћи као предјело у оброцима и за лагане вечере. То је омлет од шкампа. Деца то воле, а потврђују и старија!
Палачинке са шкампима
Ови укусни омлети од шкампа могу се користити за вечеру или као предјело у оброцима. Извандредни су!
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 грама ољуштених козица
- КСНУМКС јаја
- Сецканог першуна
- КСНУМКС чена белог лука
- ½ на квасцу
- 100 мл. млеко
- со
- Брашно
Препарацион
- У чинији умутите јаја, додајте ољуштене козице, сецкани першун и 4 каранфилића белог лука, исечене на врло мале комаде. Такође додамо половину коверте квасца и млеко и све добро промешамо. Додамо брашно које је потребно да смеша добије неку дебљину, али не превише. И последње што треба додати је мало соли по укусу.
- Узимамо тигањ у који ћемо додати маслиново уље и када је довољно вруће узмемо уз помоћ кашике претходну смешу и направимо омлете. Да тортиље не би испале превише масне, уље мора бити јако вруће.
- Резултат су укусни омлети од шкампа, идеални за вечеру или као предјело за ручак.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 450