Чоколадни нугат и конгуитос, укусно домаћа нуга да можемо да припремимо код куће и уживамо у домаћој посластици. Нугат је један од најпопуларнијих слаткиша Божића и који током ових празника не може недостајати ниједној кући.
Постоји много сорти, али Чоколадна нуга Један је од најпопуларнијих. Најпознатија је чоколада са бадемима или лешницима, али ова са конгуитима или кикирикијем је одлична и сигуран сам да ће вам се, ако пробате, много свидети и поновићете.
Чоколадни нугат и конгуитос
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 250 гр. тамна чоколада или десерт
- 150 гр. кондензовано млеко
- Паковање конгуита 150 гр.
- 1 кашика путера 10гр.
Препарацион
- Ставимо лонац са мало воде, ставимо на лагану ватру, важно је да вода не кључа јако и да не додирује калуп, то ће бити учињено са воденом паром, на врху ћемо стави посуду са састојцима и урадићемо то у купатилу Марија.
- Чоколаду исецкамо и ставимо у посуду са кондензованим млеком. Ставили смо га у водено купатило и мешали док се потпуно не растопи.
- Кад се чоколада добро измеша, на њу ставимо путер, све промешамо.
- Макнемо посуду са ватре и додамо конгуитосе, количина ће бити по укусу, али да је добро напуњена и добро је промешамо и да је добро измешана.
- Пребацимо га у издужени калуп у облику нуге, обложимо масним папиром и сипамо смешу, пустимо да се охлади док се не стврдне, можемо да је ставимо у фрижидер.
- И спреман за служење !!!
- Нугату можете држати умотану у папир за печење и на сувом и хладном месту.