Сада лети, да се повећавају активности одмора, најмање што желите је да сате и сате проведете у кухињи за припрему супер мукотрпних јела. Врућина такође много „помаже“ тако да мање времена трошимо на ову активност и тражимо Алтернативни „угризи“ много лакши за припрему, али и једнаки или укуснији од оних којима посвећујемо цело јутро или поподне како бисмо их припремили.
У данашњем рецепту представљамо неке стартери то може служио и топло и хладно. Је реч о минитотес од козјег сира са џемом од јагода. Укусно! Ако још увек нисте пробали ову мешавину укуса, треба вам времена да то учините. Почни сад!
- Препечен хлеб
- Козји сир
- Џем од јагода (1 кашика по порцији)
- Маслиново уље
- У тигањ смо ставили око два прста маслиновог уља и пржимо свој хлеб, исећи на врло танке кришке. Користили смо хлеб багуетте, али можете да користите оне који су већ пржени са неком врстом ароме (лук, бели лук итд.).
- Кад их пржимо, пустимо их да се охладе на тањиру са пар папирнатих салвета да добро упију вишак уља.
- Даље, исекли смо нарезани козји сир. Користићемо онолико табака колико делова (предјела) желимо да послужимо. У нашем случају били смо само двоје људи, тако да смо сервирали укупно 10 порција (по 5 за сваку). Једном пресечени, ставимо их у другу посуду са лаганим додиром маслиновог уља (неколико капи) јака ватра и једноставно му дајемо додир топлоте са обе стране. Уље мора бити јако вруће да се сир не би превише топио.
- Једном када постану златно смеђе, Стављамо их на минитоте које смо пржили. Последњи корак ће бити додајте на њих кашичицу џема од јагода да омекша јак укус сира.
- Спремни за послуживање, укус и уживање. Били су сјајни!