Састојци:
1/8 кг свињских кора
со
2 кг нарибаног кромпира
2 кг. ољуштени и кувани кромпир
1/8 кг. скраћивање или масноћа у пелету
Припрема:
Згњечите кувани кромпир. Исцедите нарибани кромпир у крпу да бисте уклонили брашно са кромпира или чуња. Умешајте ову пулпу са пире кромпиром, маслацем, сецканим свињским кором и сољу.
Формирајте лепиње од 7 цм. пречника и дебљине 1 цм. Пеците их, пржите или кувајте у цуранту.