Данас када уђемо у кухињу има их много јела која можемо да направимо, Пошто на тржишту има намирница свих врста и за све укусе, зато вам свакодневно нудимо укусне ђаконије како бисте били подстакнути да их сами направите.
Рецепт који вам данас показујемо је паприкаш од ћуфте са сипом и грашком Добар је за прсте, па ако желите да научите како да га припремите.
Као и увек мораћете купити потребне састојке и организујте се на време, као и увек.
Степен тешкоће: средњи
Време припреме: 1х 30 минута
Састојци:
- сепија
- уситнити
- мрвице хлеба
- јаје
- кромпир
- парадајз
- грашак
- коњак
- перејил
- чешњак
- вода
- ацеит
- со
Већ имамо све припремљени састојци, Дакле, идемо да радимо на томе.
Почињемо са убацивањем велики контејнер млевено месо, која може бити говеђа, свињетина или мешана, по укусу сваке особе. У месо треба додати јаје и презле и све добро промешати уз помоћ виљушке.
Када имате смеса добро урађена, тигањ са уљем ставити на ватру и Пустите да се загреје, а за то време правите лоптице од млевеног меса и пропуштате их кроз презле, да добијете ћуфте. С друге стране, док правите ћуфте на загрејаном уљу, исеците сипу на тракице и пеците их у другом тигању на мало уља, пазећи да се не лепе.
Сад кад је ћуфте су златне, извадите их на тањир и резервишемо за касније. Затим ћете морати да ставите неколико парадајза у високу посуду да бисте могли да их динстате, са мало першуна и соли. Сада када је сипа боље печена, време је да се дода мало коњака и да се запали, док се не потроши и да јој пружи онај посебан штих, таман тренутак да се дода парадајз сос, без заустављања да се не гори
Исто тако, Сада можете почети да љуштите кромпир и да га сечете на комаде., да их ставите са сипом и ћуфтама, све у исти лонац, и додајте воде да све прекрије, морате контролисати време и када кромпир омекша биће спреман за сервирање.
Морамо вам пожелети Срећно и знашАко вам се неки састојак не свиђа, замените га другим.