Домаћа крема, врло слатка и једноставна за прављење

Здраво добро! Данас вам доносим домаћи десерт за оне који имају слатке зубе. Овај рецепт из домаћа крема То ми је један од најдражих. Од малена су ми се увек свиђали и откако ме мајка пустила у кухињу, правила је типичне коверте које продају у супермаркетима. Али већ ме је научио како да их правим код куће, а данас је то оставио вама да уживате.

Крема је важан део гастрономије у многим земљама. Да ли сте знали да нису сви слатки? У Великој Британији и Сједињеним Државама, они се мешају са осталим састојцима како би се напунили слани колачи. Међутим, у Колумбији се његова припрема разликује од оне коју радимо овде, јер не садржи јаје.

Друга важна чињеница је да, садржећи хипокалоричне састојке, ови домаћа крема Сматрају се погодним за дијете за мршављење и одржавање тежине. Па на посао!

Ингредиентес

• 1 л млека.
• 150г шећера.
• 12 жуманца.
• 1 пасуљ ваниле.
• Цимет у праху.
• Колачићи.
• Резанци у боји или чоколади.

Препарацион

Први корак у томе домаћа крема је одвајање беланаца од жуманца. Затим ћемо жуманце ставити у посуду (ово мора да је нешто велико јер жуманца има много) и почињемо да их тучемо. Затим, додаћемо чашу млека и настављамо да све врло добро мешамо.

Затим преостало млеко ставимо у тепсија и однели бисмо је на ватру заједно са зрном ваниле. После неколико минута додајте шећер и пустите да прокључа. Кад прокључа, остављамо га да се греје неколико минута, а затим у смешу жуманца додамо неколико мерица, добро промешамо и вратимо у претходну тепсију.

Затим кувамо сву ту смешу на лаганој ватри, без престанка мешања, док не видимо да смеша поприма одређену конзистенцију, попут врло лаганог финог пиреја. Морамо бити опрезни да смеша не прокључа, иначе би се пресекла. Коначно, поставићемо га у појединачне зделе и увели бисмо колачиће. Поред тога, за украшавање ћемо ставити обојене или чоколадне резанце, мало сирупа, карамеле или шта год највише волимо.

Надам се да ћете уживати у њима.

Више информација - торта од кекса, креме и чоколаде