Заиста је тешко пронаћи децу која не воле тестенине. Међутим, с друге стране, прилично је често наћи децу која не воле поврће или рибу. Овај рецепт је посебно дизајниран за њих, јер смо с једне стране уградили туњевину (у конзерви), а ми смо припремили своју домаћи парадајз сос са зрелим парадајзом, много здравијим и богатим особинама од оних које можемо наћи у супермаркетима и продавницама.
На овај начин деца ће бити одушевљена уживањем у једном од својих омиљених јела, а одрасли ће се лако одмарати знајући да толико једу протеини као угљени хидрати на здравији начин.
Макарони са туњевином и домаћим сосом од парадајза
Ови макарони са туњевином и домаћим сосом од парадајза посебно су дизајнирани за најмлађе.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 3-4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
За тестенине
- 500 грама макарона (то може бити било која друга врста тестенине)
- Маслиново уље
- Агуа
- со
За сос
- 3 велика зрела парадајза
- ½ лук
- КСНУМКС чена белог лука
- ½ зелени бибер
- Шећер
- Оригано
- со
Препарацион
- У лонцу закухајте воду са прскањем маслиновог уља и соли. Када почне да кључа, додајемо нашу тестенину, у овом случају, макарони. И пустили смо да то ради око 8-10 минута. Повремено мешамо како се не би залепили.
- У међувремену, у тигању ћемо припремити домаћи парадајз сос. Да бисмо то урадили, додамо маслиново уље и сачекамо да се загреје. Следећи, пржимо све поврће: пола лука, ољуштено и исечено на врло танке кришке, два каранфила белог лука на врло мале коцкице и зелена паприка такође врло танко исечена. Када се ово поврће динста, додаћемо парадајз, претходно ољуштен и исечен на коцкице. Добро промешамо, додајте мало шећера да спречите да сос буде веома кисео за укус парадајза и мало оригана и соли. Остављамо на умереној ватри око 10 минута. Последњи корак ће бити умутити смешу врло добро тако да наша деца не узимају комаде поврћа.
- И спремно! У нашем случају смо макароне обложили заједно са сосом, а на врх смо додали туњевину, али можете и све претходно измешати.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400