Прибјећи кувању тјестенине кад нам недостаје времена најлакше је јести нешто укусно, једноставно и брзо. Међутим, да би тестенине биле укусне и другачије од осталих тестенина, увек треба додати богати сос. Протеклог викенда урадили смо исту ствар код куће: маке другачији сос. Реч је о макаронима са сеоским сосом.
Ако не желите да пропустите од чега је направљен овај богати сос, прочитајте оно што следи у чланку. Изгледаће сјајно на вама!
Макарони са сеоским сосом
Макарони са сељачким сосом могу бити једноставна и брза опција, као и потпун и врло укусан рецепт.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 300 грама масних макарона
- 120 грама печурки
- 400 мл течне креме
- Рендани сир
- 75 грама коцкица шунке
- 5 бели лук
- прстохват соли
Препарацион
- У лонцу са кључалом водом и мало маслиновог уља скуваћемо макарони дебео. Пошто су прилично густи макарони, мораћемо да их оставимо неколико минута дуже од уобичајених макарона.
- Док ови кључају, направићемо у шерпи сеоски сос. Прва ствар биће узимање бели лук на врло танке кришке. Када ови почну смеђе додати ћемо знак печурке такође исећи на кришке и добро очистити.
- Пустите да се кува на умереној ватри око 10 минута, а затим додајте шунка. Добро мешамо тако да укуси почну да се мешају и биће следеће додајте крему и нарибани сир. Добро мешајте док се сос не згусне а када стекне жељену текстуру, издвајамо.
- Једном када су макарони прокључали и ал денте се склоните са ватре, склоните воду, исперите хладном водом и одложите сваку плочу на страну.
- Сос ћемо послужити одозго како је приказано на слици ... Јести!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 400