Викенд смо започели припремом а рецепт за бербу. Рецепт који ми је помогао да из фрижидера уклоним остатке претходних препарата. Конкретно, неколико леблебија и неколико цветова брокуле, оба кувано. Полазећи од ових, припремио сам леблебије са брокулом и лососом у соја сосу које вам данас предлажем.
Ово је можда импровизовани рецепт, али није ништа горе по томе. Заправо, код куће нам се толико свидело да ћемо поновити. Лосос то је састојак способан да произведе било који рецепт; волимо га, иако знамо да нећете сви делити исту слабост. Ако не, можете га заменити пилетином, боље?
Соја сос завршава дајући овом рецепту ону грациозну тачку која га чини тако атрактивним. То није производ који бих волео да злоупотребљавам, па поред тога што га мало користим, када га користим, радим умерено. За овај рецепт само једна мерица. Довољно за мене!
Рецепт
- 240 г. кувана леблебија
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Љута паприка
- 2 филета лососа
- ½ кувани броколи
- 1 кашика сојиног соса
- 2 кувана јаја
- Кувани леблебије ширимо у посуду за печење. Залијемо кашиком уља и прстохватом вруће паприке и мешамо тако да су импрегнирани биен.
- Носимо послужавник печено 40 минута на 140 ° Ц. Ако желите уштедети време, можете прескочити ове кораке.
- У тигању са ½ кашичице уља сотирамо лосос на коцкице.
- Кад је све златно додајте броколи и сотирамо пар минута.
- Онда сипамо соја сос и све добро промешајте док кувамо још минут.
- Сланутак служимо са брокулом и лососом у соја сосу на две плоче у пратњи куваног јаја.