Кондензовано млеко и колачићи од кукурузног шкроба, неки укусни једноставни колачићи, неки колачићи погодни за целијакију, које можемо припремити за кратко време.
Неки Кондензовано млеко и колачићи од кукурузног шкроба идеални за доручак или ужину. Кукурузно скробно брашно може се заменити нормалним брашном. Тако их је једноставно припремити да их можете радити са малишанима у кући, уживаће у томе.
Кондензовано млеко и колачићи од кукурузног шкроба
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 180 грама кукурузног скроба
- 125 гр. кондензовано млеко
- 70 гр. путера
- 1 жуманце
Препарацион
- Да бисмо припремили кондензовано млеко и колачиће од кукурузног шкроба, прво ћемо упалити рерну на 160º Ц. уз загревање и спуштање.
- Узимамо посуду, стављамо кондензовано млеко са маслацем на собној температури и жуманцем. Све добро мешамо.
- Просијавамо кукурузно скробно брашно и додајемо га у посуду мало по мало како би се добро интегрисало без стварања грудица. Требало би да постоји мекано тесто са којим је мало тешко руковати.
- Тестом формирамо куглу и умотавамо је у пластичну фолију, ставимо у фрижидер на око 30 минута.
- Припремамо плех за печење, поставићемо лист масног папира. Тесто вадимо из фрижидера, формирамо мале куглице, стављамо их на послужавник уз мало одвајања једна од друге (ако је тешко руковати тестом, у руке ћемо ставити кукурузно брашно.)
- Уз помоћ виљушке мало смрвимо колачиће и повући ћемо неке линије формиране виљушком.
- Ставили смо плех у рерну, оставили смо их између 8-10 минута, пазећи да не поприме боју и не морају много да се раде, јер када се охладе остају тврди.
- Извадимо их кад су спремни, пустимо их да се охладе на носачу.
- Спремно за јело !!!