Јагодна пецива

Ако говоримо о јагодама, прво што вам падне на памет је да их попратимо кремом, мада постоји много других могућности за њихову припрему. Наш рецепт за данас, Јагодна пециваВеома је једноставно и идеално за ово време када је ово воће на тржишту велико. Врло је често купити их у контејнерима у којима изгледају врло црвено и крупно, мада у наставку нису толико апетитни, па ћете у овој посластици видети како јако добро користимо све јагоде.

Време припреме: КСНУМКС Минутос

Ингредиентес

• 5 кифлица (или било које торте)
• 200 гр масцарпоне сира
• 2 коверте желе од јагода
• КСНУМКС јагоде
• 100 мл рума
• 4 кашика шећера

Препарацион

Постављамо на дно уклоњивог калупа за торте, тањир у којем ћемо га представити. Ако га немамо, саставићемо десерт у дубокој посуди или киш калупу.

Затим измрвимо кифле који прекривају површину калупа и добро здробимо да остане компактан слој. Ставите шећер у шерпу и једва га прекријте водом и доведите до ватре док се не добије лагани сируп, додајте чашу рума и још мало прокувајте. Овим препаратом посипамо мрвице муффина. С друге стране, течно укапите 15 опраних плодова.

Затим растворимо садржај коверте са желатином у чаши вреле воде и додамо капљице хладне воде, додамо јагоде и још мало блендамо. На крају додамо масцарпоне сир и тучемо док не добијемо хомогену пенасту крему. Смешу прелијемо преко мрвица и ставимо у фрижидер док не добије чврсту конзистенцију.

Када приметимо да је приправак чврст, на површину ставимо преостале јагоде исечене на половине. Растворимо другу коверту са желатином у чаши вреле воде, додамо пола чаше хладне воде и прелијемо јагоде.

Вратимо га у фрижидер и биће спреман за конзумирање кад желатин буде постојан. Погодно је да прође два сата или више пре него што га расклопите, ако то омогућава наш калуп.