Данашњи рецепт је идеалан за све, али посебно за оне који јесу Дијета и почињу да се помало замарају једући типичну дијеталну храну: пилетину, салате, рибу итд.
То је Торта од патлиџана, јело које је укусно, јесте прилично јефтино јер је потребно врло мало састојака и то је добар начин да једете патлиџане ако вас једење самих не чини превише одушевљеним њиховим укусом. Ако желите да знате како смо направили овај рецепт, а имате на располагању пећ где да је направите, наставите да читате.
Торта од патлиџана
Торта од патлиџана је врло корисно јело и једва да узима састојке за његову припрему. Учини то и рећи ћеш нам какав је био твој укус.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 6-7
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 3 патлиџана
- Резани Иорк Хам
- Резани сир
- КСНУМКС јаја
- Пржени сос од парадајза
- 200 мл млека
- Рендани сир
- Маслиново уље
- Црни бибер
- со
Препарацион
- Започећемо прање патлиџана. Пресекли смо крајеве и исекли их на листове дебљине око пола центиметра. Када их све добијемо, додамо их у посуду са водом (све их морате покрити), посолимо и мало промешамо. Остављамо да се намаче око 10-15 минута да не буду тако горки.
- Следећи корак је уклањање кришки патлиџана и сушење сувом крпом како би се уклонила вишак воде.
- Загрејемо рерну на 180 ºЦ.
- Када се патлиџани осуше, испећи ћемо их на роштиљу са мало маслиновог уља и соли. А једном завршено биће потребно само поставити лист по лист сваки од састојака претходно цитиран.
- У стаклени плех погодан за рерну поставићемо подлогу од прженог парадајза, а затим ћемо додати слој патлиџана. На овај слој ћемо додати још мало прженог парадајза, а касније и кришке шунке и сира. И тако ћемо постављати док не завршимо са свим листовима патлиџана.
- Онда са 200 мл млека додамо 3 јаја, со и бибер. Добро промешамо и смешу додамо у наш плех са патлиџанима. Последњи корак биће додавање нарибаног сира и ставити у рерну (претходно загрејан) око 35-40 минута.
- И спремно за јело!
Рачуни
Уместо да користите патлиџане можемо и тиквице.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 425