Коктел са штапом од авокада и ракова, свеж и лаган предјело, идеалан за почетак забаве.
Припремити коктел као предјело се обично воли, то је врста салате, које можемо припремити врло разнолике са различитим састојцима, али све док постоји добра комбинација између њих.
Овај пут вам доносим а коктел од авокада и штапића од ракова, разнолика салата и са ружичастим сосом, врло здрава предјела. Авокадо садржи здраве масне киселине и антиоксиданте, праћене протеинима из штапића и биљним делом који чини салату и краставац. Ако волите контрасте, можете додати свеж или конзервирани ананас, одлично се слаже са коктелом.
Тако овог Божића овај класик не можете пропустити на својим столовима, то је такође лако учинити, може се припремити унапред и тако уживати у породици.
- 1 кесица мешаних салата
- 2 авокада
- 1 пакет штапића од ракова
- ½ лук
- 1-2 краставца
- 1 конзерва црних маслина без коштица
- За ружичасти сос:
- 1 лонац мајонезе
- кечап
- 1-2 кашике ракије или сока од поморанџе
- Да бисмо припремили коктел са штапићима авокада и ракова, почећемо прањем мешане салате, намачемо их 5 минута. Уклонимо, оцедимо и исечемо их на ситне комаде.
- Авокадо преполовите, извадите кост из центра и исеците на ситне комаде.
- Лук смо исекли на врло мале комаде.
- Огулите и исеците краставац на мале квадрате
- Пресекли смо палице ракова на танке кришке.
- Коктел састављамо у неколико чаша или чаша широких, у подножје стављамо зелену салату, на врх стављамо комаде авокада, лука, краставца и палице од ракова.
- Маслине смо пресекли на пола или кришке и ставили их на врх.
- Припремамо ружичасти сос, количине ће бити по укусу, јер свака залогајница може да стави жељену количину.
- Ставили смо 7-8 кашика мајонезе, додајте 1-2 кашике кечапа и 1-2 кашике ракије или сока од поморанџе, добро промешајте. Покушавамо и додаваћемо неки састојак док га не оставимо по свом укусу и жељеној количини.
- Чаше стављамо у фрижидер без соса до времена служења !!!