Кобасице са печеним кромпиром, једноставно, економично и комплетно јело. Веома богат за припрему оброка који ће се свидети свима. Печени кромпир је веома мекан и укусан када иде уз кобасице.
Рецепт који ми се јако допада због тога што се брзо припрема, идеалан за оне дане када трчимо и не једемо лоше због тога. Јело које подсећа на чорба од кромпира, пошто заједно кувамо кромпир са кобасицама.
Тањир кобасица са печеним кромпиром који можемо да спремамо из дана у дан и једнако је добар.
Кобасице са печеним кромпиром
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС салцхицхас
- 1 велика глава лука
- 3-4 кромпира
- 200 мл. бело вино
- 1 чаша воде, бујона или воде са коцком бујона
- Уље
- Пимиента
- со
Препарацион
- За припрему кобасица са печеним кромпиром почећемо тако што ћемо кромпир ољуштити, исећи на танке кришке, ољуштити и исећи лук на жилене тракице. Са друге стране ставимо тигањ и запечемо кобасице споља.
- Ставите велики тигањ или тепсију са добром млазом уља, додајте кромпир и лук, посолите и оставите да се кува док не порумени.
- Када кромпир и лук омекшају, додајте кобасице, додајте чашу белог вина, оставите да се стисне пар минута.
- Затим додајте чорбу или чашу воде сами или са коцком бујона. Пустите да кува 10-15 минута, додајте мало бибера.
- Када ово време прође, пробамо соли, исправимо ако је потребно. Ако имате веома лаган сос, изгњечите мало кромпира у сосу. И спреман.
- Већ имамо укусну чорба од кобасица са кромпиром.