кандиране артичоке

Ушећерене артичоке, укусне, идеалне за прављење аперитиваво. Ако волите артичоке, направити их код куће је добро и врло једноставно. Могу се припремити у теглама и увек их имати када вам се прохте.

Морате да искористите време артичока, када су најбоље, морате их искористити јер су много боље и јефтиније.

Тхе кандиране артичоке врло су добри, конзервирани су у маслиновом уљу, укус им је јако добар, такође ако их много волите и желите да буду разноврсни, можете у уље додати зачине, зачинско биље или било коју арому.

кандиране артичоке
Аутор:
Тип рецепта: Предјела
Сервингс: 4
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 6-8 артичоке
  • 1 лимун или першун
  • 350мл или још мало маслиновог уља
  • Пимиента
  • со
Препарацион
  1. Да бисмо направили кандиране артичоке, прво ћемо ставити посуду са водом и соком од пола лимуна.
  2. Артичоке чистимо уклањајући све најтеже листове док не дођемо до најнежнијих, остављајући углове артичока. Исећи ћемо их на пола или на четвртине и малом кашиком одстранити длачице са артичока. Ставићемо их у воду да се не покваре.
  3. Ако имате першун, и то је у реду.
  4. Ставите шерпу са уљем, артичоке добро оцедите и осушите. Ставите их лицем нагоре у шерпу, увек преливене маслиновим уљем, мало посолите и побиберите.
  5. Оставите да се кува на веома лаганој ватри, на око 60-80 ºЦ 40 минута или сат времена. Зависиће од артичоке.
  6. Да знају када су артичоку уболи чачкалицом.
  7. Када су искључени и готови.
  8. Чувати у стакленим теглама преливеним истим уљем. Можемо замрзнути чамце од артичоке.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.