Брза леблебија са печуркама и шаргарепом
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Ово брзо јело од леблебија са печуркама и шаргарепом идеално је за употпуњавање вашег недељног менија. Једноставно, укусно и комплетно.
Аутор:
Тип рецепта: махунарке
Сервингс: 2-3
Ингредиентес
  • 1 лонац куваног леблебија
  • КСНУМКС занахориас
  • КСНУМКС Цеболла
  • 1 зелена паприка
  • ½ црвена паприка
  • 280 г. печурке
  • 1 чаша сломљеног парадајза
  • ½ чаша воде
  • Со укус
  • Паприка по укусу
  • 1 кашика паприке
  • Екстра дјевичанско маслиново уље.
Препарацион
  1. Шаргарепу ољуштимо и скувамо у лонцу са водом или микроталасна.
  2. У међувремену исецкамо лук и паприку. Једном исецкан, сотирати у тепсији са две кашике уља 8-10 минута.
  3. Једном када поприме боју, укључујемо сецкане печурке и динстајте пар минута на умереној ватри.
  4. После додамо парадајз, паприку, пола чаше воде и зачините по укусу. Помешајте и кувајте још пар минута на умереној ватри.
  5. Коначно додајте исецкану кувану шаргарепу и опрани леблебије. Помешајте и пустите да цела кључа неколико минута да се укуси заврше топити.
  6. Брзу леблебије служимо уз љуте печурке и шаргарепу.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-rapidos-con-setas-y-zanahoria/