Домаћи пљескавице са пилетином, идеално јело за викенде. Припрема код куће је врло једноставна и много здравија. Можемо их припремити од различитих врста меса, пилетине, говедине, свињетине и пратити их са свиме што волимо, пљескавице је најбоља добра салата.
Бургери су једноставно и брзо јело за припрему, можемо их комбиновати по свом укусу. Идеална вечера.
Домаћи пилећи пљескавица
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Вечере
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. пилеће млевено месо
- Комадићи серано шунке
- 2 каранфилића белог лука
- Нешто сецканог першуна
- КСНУМКС егг
- 2 кашике презле
- Со бибер
- Уље
- Мајонез
- парадајз
- Лук
- Зелена салата
- Хлеб за хамбургере (хлеб од житарица)
Препарацион
- Ставимо посуду, додамо млевено месо, додамо врло млевену шунку, млевени бели лук, сецкани першун који мешамо, мало умутимо јаје и додамо, промешамо, додамо презле мало соли и бибера .
- Све врло добро мешамо док се сви састојци добро не сједине. Ставићемо ово у фрижидер и оставити најмање сат времена, ако може више, много боље, тако да месо боље поприма ароме.
- Када је месо тамо, припремамо роштиљ преко ватре, ставимо мало уља, рукама правимо куглице са месом, дробимо их и остављамо густе колико желимо.
- Стављамо их на роштиљ на умерену ватру, када је златно са једне стране окрећемо их док не постане златно са обе стране.
- Отварамо хлеб, на сваки комад хлеба додамо мало мајонезе, ставимо хамбургер, парче парадајза, неколико кришки лука и зелене салате.
- Ставили смо на тањир са мало више салате. И спремни да поједемо укусне хамбургере.