Домаћи бадемов флан

Да бисмо започели недељу са радошћу и енергијом, данас смо вам припремили богат и брз бадемов фланчић са примесама ваниле. Веома богат десерт да уживају у пару или да га припремите за ужину деце или као посластицу после лагане вечере.

Л пудинзи Веома су сочни и, ако су овакви домаћи, много су здравија од тржишта. Овај је посебно направљен од бадема, али ово сушено воће такође можете променити за друго које вам се највише свиђа, како бисте му дали лични печат.

Ингредиентес

• 2 јаја.
• 3 колачића.
• 65 г шећера.
• 65 г млевених бадема.
• 1/4 млека.
• 1 кашика есенције ваниле.

За бомбона:

• 150 г шећера.
• 50 г воде.

Препарацион

Прво ћемо загрејати рерну 160ºЦ са загревањем горе и доле. Како је поступак врло брз, можемо загрејати рерну док припремамо основну мешавину флаша.

Касније, у чаши или чинији умочићемо колачиће у млеко и оставићемо да се одмори тако да упије млеко.

Затим ћемо у чинији победити јаја и додајте шећер. Затим ћемо додати млевени бадем и есенцију ваниле.

Даље, претходном миксу ћемо додати натопљени колачићи у млеку, добро мешајући тако да се све интегрише и остане хомогена смеша.

Коначно, урадићемо бомбона загревање воде и шећера у шерпи док не постану плавуша. То ћемо сипати у појединачне калупе и пустити да се охлади. Затим ћемо додати основу флаше и ставити у рерну на 15-25 минута у купатило МАриа.

Више информација о рецепту