Гаспачо од лубенице и парадајза, лагана и свежа предјело да започне оброк. Газпацхо је укусна предјела пуна витамина са толико поврћа, веома је омиљена и код младих и код старих. Сада се припрема са врло разноврсним састојцима. Ако сте се уморили од увек једења истог газпачоа, овај који вам доносим је врло једноставан, врло је богат и има врло благ укус.
ово лубеница и газпачо од парадајза, такође вреди искористити лубеницу Да је врло зрео или да је изашао са мало укуса, а пошто не морамо ништа да бацамо, користимо га да направимо газпачо.
Гаспачо од лубенице и парадајза
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 гр. зрео парадајз
- 500 гр. лубеница без коже
- ½ краставац
- ½ зелени бибер
- КСНУМКС чешњак чешњака
- Уље
- Винегар
- со
Препарацион
- Започећемо уклањањем коже лубенице и пресецањем на комаде, можете оставити неколико комада да украсите газпачо.
- Оперемо парадајз и зелени бибер. Парадајз смо исекли на четвртине, бибер који смо исекли на комаде уклањајући бели део.
- Ољуштимо краставац и исечемо га на комаде.
- Све ћемо ставити у блендер или робота.
- Ољуштите 1 или 2 каранфилића белог лука и додајте их у чашу.
- Додајте малу чашу воде и све то самељите, кад буде, додаћемо мање или више воде, ако желите да буде гушћа или светлија.
- Ако вам се свиђа крем финији, пропустићемо га кроз цедило. Ставимо га у велику посуду, додамо уље, сирће и прстохват соли и покушаћемо док га не оставимо како нам се свиђа.
- Ставићемо га у фрижидер тако да буде веома хладан до времена служења.
- И спремно за јело !!!