Патлиџани и тиквице са Винаигретте-ом

Ancaro

КСНУМКС минута

Састојци:

400 гр. патлиџана
400 гр. тиквице
2 дл. сирће
КСНУМКС чена белог лука
Црни бибер и нана
Уље и сол

Припрема:

Када су тиквице и патлиџани чисти, исеците их на кришке. Пржите у уљу док не поприме боју. Извадите и исцедите на упијајућем папиру. У исти контејнер додајте сирће. Кад почне да кључа, искључите ватру. Резервишите и згњечите каранфилић белог лука и очистите нану одвајањем лишћа. У дубоку посуду поређајте подлогу од патлиџана и поспите белим луком и ментом. На врх ставите слој тиквица и поспите, као и бели лук и менте. Наставите тако док састојци не нестану. Сваки слој зачините са мало соли, а цео попрскајте сирћетом. Оставите га да се одмори неколико сати пре служења.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.

  1.   Омар лопез дијо
    чини КСНУМКС година

    Добар предлог. Пасс.

    Одговор Омару Лопезу