Ако волите да имате слатку ужину код куће уз кафу, морате пробати ово бундева кока. Слаткиша која се са том наранџастом бојом савршено уклапа у тему Ноћи вештица која изгледа да преплави све овог викенда, мост за многе.
Ово је, без сумње, један од десерта од бундеве у којем сам највише уживао у последње време. Кључ је у њеној једноставности и слаткоћи, а упркос чињеници да је бундева већ сама по себи слатка, овај десерт не штедите на шећеру. Није предлог за сваки дан, наравно, али вреди почастити се слатком посластицом.
Ова бундева кока може да се обуче на много начина. Можеш ли додајте комадиће чоколаде у тесто или поделите тесто на два дела када је припремљено и додајте какао у један од делова да направите мраморну бундеву и какао коку. Можете бити креативни колико желите или знате.
Рецепт
- КСНУМКС јаја
- 150 г. шећера
- 120г благо маслиново уље
- 250г пире од печене бундеве
- 250 г. Од брашна
- 10 г. хемијски квасац
- Ступ соли.
- Шећер и млевени цимет за посипање
- Загрејемо рерну на 180ºЦ.
- Тукли смо јаја шећером са неким електричним штаповима док не удвоструче запремину и побеле.
- Онда мало по мало додавати уље без престанка мешања.
- После Интегришемо пире од бундеве.
- И коначно уграђујемо просејано брашно помешан са прстохватом соли и хемијским квасцем.
- Тесто сипамо на а фонтана (20×28 цм.) обложен папиром за печење и однесите у рерну.
- Печемо око 25 минута а затим отворимо рерну и поспемо је мешавином шећера и цимета.
- Пеците још пет минута или док не убодете чачкалицом или ножем видимо да је готово.