Боран са шунком и луком, богато и једноставно јело за комплетну вечеру. За промену вам доносим овај рецепт за пасуљ са добро прженим луком па динстаним са шунком, веома је добар, јер знате да лук даје веома добар укус и одлично иде уз свако јело.
Укусан, здрав и једноставан рецепт, мало бораније са луком и шунком.
Мислим да је то поврће које почињемо да једемо и оно које највише волимо, кувано са кромпиром је најчешћи начин да га једемо, због чега нас понекад замара.
Зелени пасуљ са шунком и луком
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 3
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- ½ килограма бораније
- КСНУМКС Цеболлас
- 100 гр. од коцке шунке
- Уље
Препарацион
- Почећемо са прањем, уклањањем трака са страна и сечењем бораније на комаде.
- Узимамо шерпу и кувамо пасуљ у доста кључале воде са мало соли и оставимо да омекша, отприлике 15 минута или како желите.
- Црни лук исецкамо на танке тракице, узмемо тигањ, додамо мало уља и динстамо 2 сецкана лука на средњој ватри да не загори и да се мало по мало кува. Оставићемо док не порумени или ћемо оставити по свом укусу, да се добро пече потребно је око 30 минута.
- Када је готово, додајте шунку исечену на коцкице.
- Оставимо неколико минута и када је пасуљ готов додаћемо га у тигањ.
- Добро промешамо и оставимо неколико минута, све заједно мало прокувамо.Можете додати мало чорбе од кувања пасуља.
- Дегустирамо со, неће требати много јер шунка већ даје укус.
- И биће спремно за служење !!!