Неки Пилећа крилца белог лука, богат и врло једноставан рецепт. Сви волимо пилетину, али крила су ужитак, добро пржена и златно смеђа, укусна су. Пилетину можемо припремити на више начина и дати јој укус који нам се највише свиђа, али како се овај део пилетине највише воли, пржен је.
Припремио сам ова пилећа крилца у рерни са белим луком, врло су хрскави и са пуно укуса. Пробајте их овако и видећете како ће им се свидети код куће, осим што их правимо у рерни, избегавамо додавање још масноће, тек толико да се скува, а уз млевени бели лук и кромпир добро је јело.
Пилећа крилца белог лука
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 килограм пилећих крила
- 4 каранфилића белог лука
- 200 мл. бело вино
- Кромпир
- Уље
- со
- Биље (мајчина душица, рузмарин ..)
- Пимиента
- Першун
Препарацион
- Очистићемо крила и ставити их у посуду за рерну. Зачинимо их сољу и бибером.
- У малту ћемо припремити кашу са млевеним белим луком и першуном, добро ћемо је згњечити и ставити чашу белог вина, добро промешати и добро распоредити по пилећим крилима, промешати их тако да сви узму састојке. Пустили смо их да се одмарају 30-40 минута.
- Укључујемо рерну на 180ºЦ, када прође време, узмемо посуду са крилима, ољуштимо неколико кромпира, исечемо их на квадрате и ставимо поред пилећих крила, на врх ставимо неколико биљака по свом укусу и добар млаз уља, промешамо га и ставимо у рерну док добро не порумени.
- Кад су, вадимо их и вруће им служимо.
- И спремно за јело !!!
- Пријатно.