Данас предлажем да направим хранљив хлеб са цхуно брашном без глутена, који представља основну храну која се уноси у прехрану од целијакије и који доприноси томе што могу да припремим и хлеб и кексе, колаче и пице.
Састојци:
3 кашика кукурузног шкроба
3 кашике цхуно брашна
КСНУМКС јаја
Сол, прстохват
Припрема:
Ставите беланца у посуду и умутите их док не постану чврсти. Поред тога, у другој посуди умутите жуманце док не поприме врло пенушаву конзистенцију, а затим комбинујте два препарата.
Додајте прстохват соли, кукурузни скроб и цхуно брашно (претходно просејано) и мешајте смешу обарајућим покретима. Тесто сипајте у плех за векне, подмазан маслацем и посут цхуно брашном. Кувајте у рерни на врло ниској температури приближно 30 минута. Коначно, када је хлеб куван и поприми златну боју, искључите рерну и пустите да се у њој охлади.
Здраво, волео бих да неко зна како се праве цхуно колачићи од цхуно брашна, дајте ми рецепт
Морам да знам да ли је кукурузни скроб? .. хвала
Направио сам рецепт, али кад сам га искључио и након неког времена отишао да видим да је хлеб пропао, зашто се то догодило?