Бакина торта са колачићима је можда најпризнатија у свету. Тако је једноставно за припрему, а тако укусно да је савршено за прославу било које прилике. Састојци су савршени за децу да једу овај колач, поред тога, лако га можете прилагодити ако код куће постоји неко са интолеранцијом на храну попут лактозе или глутена.
Постоји много верзија за припрему бакиног колача, неке једноставније, а друге сложеније. Рецепт који вам данас доносим је из једноставно, али са посебним додиром. Не пропустите овај рецепт, сигурно ће вас код куће тражити да га врло често понављате.
Бакин колач од колача
Бакин колач од колача
Аутор: Тони Торрес
Кухиња соба: шпански
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 пакета препечених колачића
- 1 коверта за припрему флана
- Топла чоколада
- 1 литар пуномасног млека
- Шећер
Препарацион
- Прво морамо припремити чоколаду, употријебити пола литра млијека и додавати какао док не добијемо густу чоколаду.
- У другој шерпи припремамо флану према упутствима назначеним од произвођача.
- Припремамо калуп, пожељно је да буде од стакла како се колач не би лепио.
- Прво постављамо базу колачића да видимо шта ће нам требати. Ако постоји празнина, користите комаде колачића док цело дно не буде покривено.
- Кад га припремите, умочите један по један колачиће у млеко и ставите их у калуп.
- Сада морамо почети са састављањем торте, прво смо ставили слој фланца на подножје колачића.
- Добро раширите бок тако да је покривена цела основа.
- Покривамо још једним слојем колачића умочених у млеко.
- Следећи слој ће бити чоколада, обилно премажите пазећи да покријете све колачиће.
- Вратили смо слој колачића натопљених млеком, добро покривајући све рупе у калупу.
- Поново смо ставили слој флане, овога пута користећи све што је остало у контејнеру.
- Ставили смо последњи слој колачића намочених млеком, мораћете да ставите више колачића док правите слојеве, јер ће се калуп проширити.
- На крају, проширимо последњи слој чоколаде на шољу.
- На торту стављамо неколико чачкалица и покривамо пластичном фолијом.
- Пустите да се стврдне око 15 минута пре него што га ставите у фрижидер.
- За крај, торту остављамо у фрижидеру најмање 2 сата, што ће дуже бити богатија.
Рачуни
Колачићи могу бити правоугаоне или округле, у зависности од облика калупа можете користити један или други.