Веома користан рецепт у мојој кући када желимо да кушамо другачији доручак или када немамо ништа посебно за ужину, јесте америчке палачинке. До сада смо правили само палачинке или домаће палачинке, али палачинке волимо много више: они су пухастији и буцмастији. Потребни су састојци које обично имамо код куће, тако да за тренутак можете да пожелите мало другачији доручак или ужину за посебне прилике. Можете ли нам показати своје америчке палачинке? Ово су наше и ми смо их направили таквима.
Америчке палачинке
Америчке палачинке могу бити посебан доручак или врло корисна ужина када код куће немамо слаткиша. Да ли се усуђујете да их радите?
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Американац
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 10
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 150 гр брашна
- 1 кашика шећера
- 1 кашика прашка за пециво
- КСНУМКС прстохват соли
- 200 мл млека
- КСНУМКС егг
- 1 кашичица (кафе) путера
Препарацион
- Прво што ћемо учинити је узети посуду за мешање чврсте састојке нашег рецепта, односно 150 грама брашна, кашика шећера, прстохват соли и кашика прашка за пециво. Овај последњи састојак чини палачинке пухашима и дебљима од обичних палачинки. Све врло добро мешамо уз помоћ виљушке или кашике.
- Следећа ствар биће мерење у лонац миксера, 200 мл млека којој ћемо додати и јаје и кашичица маслац да ћемо се претходно растопити у микроталасној. Овоме ћемо додати и чврсте састојке које смо помешали у чинији.
- Следећа ствар ће бити да пуно победите и инсистирате тако да смеша буде супер хомоген а нема грудица.
- Када имамо смешу, прављење палачинки је једноставно: у тигањ ћемо постепено сипати количину правећи палачинке једну по једну. Прво ћемо урадити са великом врућином, када се тигањ довољно загреје, спустићемо ватру и ставићемо је на пола. Знамо да палачинку морамо окренути кад се на површини појаве мали мехурићи.
- Искористити!
Рачуни
Палачинке се могу правити у укусима, уз помоћ есенција или такође у бојама, са прехрамбеним бојама.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 350