Најизврснији кромпир у живописном и разметљивом тањиру за уживање са породицом.
Ингредиентес
- 1 килограм кромпира
- 1 провансалски ароматизирани прах
- Потребна количина уља
- 1/2 зеленог чилија
- 1/2 црвеног чилија
- 1/2 жуто
- КСНУМКС јаја
Процедура
Огулите кромпир и исеците га на нешто дебље кришке. Пржите кромпир на пуно уља док лагано не порумени. Ставите их на упијајући папир, без додавања соли.
Ставите десет кашика уља у шерпу, додајте ароме и отопите на лаганој ватри.
Укључите кромпир и помешајте га са припремом, равномерно распоређујући Провенцал.
Пратите са динстаном чили папричицом и прженим јајима.
Али то је шпански омлет, а не шпански кромпир