Много пута верујемо да када идемо на дијету морамо у потпуности елиминисати шећере из хране, а делимично је то тачно, можда је понекад боље узети заслађивач како би их било лакше елиминисати огромне количине слаткиша који не фаворизују тело.
Дакле, рећи ћу вам то на ову тему шећер и сахарин увек је било неких полемика, јер ће бити људи који ће увек желети да га користе или који мисле да је шећер здравији, али студија коју су годинама спровели стручњаци, открила је да конзумација сахарина дугорочно може изазвати неку врсту рака.
На исти начин, треба напоменути да данас на тржишту постоји много производа који садрже заслађиваче, тако да шећери не утичу на тело у потпуности, попут сокова, безалкохолних пића или сладоледа, јер постоје људи који не толеришу ове компоненте, или садрже браон шећер, много здравије од префињеног.
С друге стране, требало би да знате да је сахарин вештачко заслађивач који је откривен пре много година и који заслађује пића и слаткише много више од нормалан шећер, али садржи друге супстанце као што је аспартам и може се наћи у праху, течности и зрну.
Такође, спомените да природни шећер У основи су глукоза и фруктоза, тако да има много више калорија од сахарина, па као што смо споменули, боље је не користити га ако имате прекомерну тежину или започнете дијету. Најприроднија заслађивача потичу из фруктоза и малтоза, дајући телу основне хранљиве састојке које бисмо сви требали да узмемо.
Па ако желите водите рачуна о себи у исхрани, најбоља опција је сахарин, иако је много природније узимати смеђи шећер, јер није рафиниран и има мање калорија.