Француски тост пуњен кремом од пецива
Овде смо са другим торријама, и ако су класичне торрије добре ... Француски тост пуњен кремом они су смртоносни! Унутрашњост ових торрија се топи у устима, између тога колико су натопљене млеком и пецива ... добра добра добра. Наравно, постоје неке даме из торрије, рецимо да једна од њих вреди две нормалне.
И да ли је врло неуредно радити ово крем торрије? Па, не, само морате да направите додатак, а то је пецива крема и дан раније можете га мирно оставити спреман. Поред тога, иако се чини да све може бити катастрофа, крема капље свуда и те ствари, па добро знате да није, крема се не помера одакле се не мора померати и док не потону зуб неће знати изненађење које чека унутра. Па развеселите се са том француском здравицом!
- 1 литар пуномасног млека
- ½ литра пецива
- 1 векна хлеба,
- 1 штапић цимета
- пилинг од пола лимуна
- 200 гр белог шећера
- 2 кашичице млевеног цимета
- 2 јаја Л.
- благо маслиново уље за пржење
- Припремићемо инфузирано млеко. У шерпу ставимо цело млеко са циметом и кору пола лимуна (ово без белог дела јер је горко). Пустите да се кува 5 ′. Скинути са ватре, додати 100г шећера, мешати да се раствори, процедити и резервисати.
- Хлеб смо исекли на кришке, ја сам их исекао на око 2 цм, па отуда и моје супер пуњене торрије. Сада узимамо хладну крему од пецива и на њу ставимо издашну кашику, неће изаћи, па се немојте сећи. На врх смо ставили још један хлеб као сендвич. Притисните мало да запечатимо.
- Када завршимо са свим хлебом, имаћемо га спремног да га натопи и премаже као нормалну торрију.
- Имаћемо тањир са млеком, други са размућеним јајима и још један са шећером и млевеним циметом.
- Започињемо тако што торије потопимо у млеко, са радошћу да не остану суве.
- Одатле до јаја добро размажемо, а одатле до тигања са врућим уљем.
- Како наше пуњене торрије излазе из уља, ставићемо их на папир на пар минута, а одатле премазати шећером.
- И воила, да видим колико или појести!