Свима је познато да је поврће оно што људи обично најмање воле, а тиквице највише коштају покушај. Али такође сви знамо да је презентација јела и начин кувања 60% или 70% да би се то јело успело.
Л Пржене тиквице То је један од ових рецепата који им се свиђају, чак и они који нису желели да једу тиквице. Зашто, не знамо тачно, али верујемо да због текстуре, због теста у брашну и јају ... Волите ли тиквице? Ако је одговор негативан, подстичем вас да их испробате на овај начин. Исти поступак можете урадити са било којим поврћем које је релативно нежно, попут бундеве или патлиџана.
Пржене тиквице
Пржене тиквице могу се користити као вруће предјело, за лагану вечеру или као додатак другим јелима.
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 велике тиквице
- КСНУМКС јаја
- 1 шоља брашна
- Маслиново уље
- со
Препарацион
- Тиквице добро оперемо и исечемо танко сечен, са дебљином од приближно 4 милиметра. Кад их нарежемо на листове, процесу је следеће:
- Са врло вруће маслиново уље, прво ставимо сваку кришку тиквице Тукао сам јајеонда унутра брашно, и коначно у јаје опет. И тако Преносимо га у тигањ.
- Ако пржимо на врелом уљу, кришке тиквица споља ће бити хрскава y нежна изнутра: Врло богат!
- За крај, док уклањамо тиквице, стављамо их на тањир папирнатом салветом тако да добро упије уље.
- Јести!
Рачуни
Такође можете направити патлиџане на исти начин и комбиновати оба поврћа. Резултат ће бити одличан.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 250