Препеченци серано шунке, јаја и сира

Ако желите да уживате у добру пинкто или тапаСачекајте да пробате ове тостове са шунком, јајима и сиром. Препечени хлеб (тостас), посут са мало маслиновог уља и натрљан белим луком, је, без сумње, деликатеса богова. Због тога сам желео да поделим овај рецепт.

Тостас је а врло свестран рецепт, јер су састојци које можемо ставити на врх врло разноврсни. Морамо само да имамо добар хлеб и да комбинујемо укусе истих састојака.

Ингредиентес

• Кафа или сеоски хлеб.
• Кришке шунке серано.
• Јаја.
• Резани сир.
• Маслиново уље
• 1 каранфилић белог лука.

Препарацион

Пре свега, да бисмо направили овај рецепт за здравице са шунком, јајетом и сиром, мораћемо Исеци хлеб. Користио сам погачу, али ако желите можете купити добру векну сеоског хлеба и направити средње кришке (ни танке ни врло масне). Ове ћемо ставити у рерну око 5 минута на 180ºЦ, да мало наздрже.

У исто време хлеб наздравља, ми правимо јаја на жару у тигању. Ставићемо малу ватру, додаћемо капљицу маслиновог уља, додаћемо јаје и згњечит ћемо му жуманце. Нека се кува неколико минута док се потпуно не стегне.

Једном кад је хлеб препечен, натрљајте каранфилић белог лука за све тосте. На тај начин ћемо у својој мрвици оставити сав укус белог лука.

Коначно, наздравит ћемо с мало уља, на врх шунке Серрано, на ово јаје, а затим сир. Ставићемо га пећница док се сир не растопи и не спреми. Уживајте у овој дивној тапи!

Више информација - Здравице са сиром и сланином

Више информација о рецепту