Печена орада са кромпиром и кречомн је врло добро јело и врло се лако припрема. Риба не може да изостане из наше прехране, она је добар извор протеина и сиромашна мастима.
Ово јело од печене ораде са кромпиром и лимуном лагано је и здраво јело савршено за оброк за целу породицу, целовито је, а можемо га попратити и са неким поврћем ако желимо или уз салату.
Печену рибу је врло лако направитиТајна није у томе да га превише кувате у рерни јер остаје веома сув.
Рецепт који вам данас доносим је орада у филеима без костију праћена кромпиром. Укусно јело !!!
Печена орада са кромпиром и лимуном
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: плато
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 златне
- 2 кромпира
- 2 лимуна
- 1 чаша белог вина 150мл.
- 1 млаз уља
- со
Препарацион
- Да би печена деверика била са кромпиром и лимуном, прва ствар је да деверика буде чиста и отворена на пола, уклонићемо бодље, то може да уради продавач рибе.
- Филете ораде ставимо у извор и попрскамо соком лимуна, оставимо неко време да поприми укус.
- Огулимо кромпир, исечемо га на комаде или танке кришке, ставимо у извор који ћемо користити за рерну, ставићемо мало соли, уља, капљицу белог вина. Ставимо у рерну на 200 ° Ц и оставимо их док не омекшају.
- У посуду ставимо млаз уља, преостало бело вино и сок од још пола лимуна, победимо га да се смеша сједини.
- Када је нежни кромпир куван, вадимо плех из рерне, на врх ставимо филете ораде, додамо прелив који смо помешали на врху рибе и кромпира, ставимо мало кришки лимуна, ставимо у рерни док филети ораде не буду спремни око 15-20 минута.
- Извадимо и служимо !!!