Наш данашњи рецепт је врло једноставан, али ако постоји нешто што ове врсте рецепата имају супер познато по целом свету, онда сваки од њих даје свој другачији и посебан додир. Ако желите да знате како сам ово припремио Кубански пиринач са прженим јајетом, настави читати мало даље. Тамо објашњавам и састојке и њихове количине и начин припреме.
Кубански пиринач са прженим јајетом
Кубански пиринач је типично јело Кубе, али већ познато широм света. То је врло брзо и лако учинити. Да ли се усуђујете да је припремите?
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Кубански
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 120 грама пиринча
- 100 грама прженог парадајза
- КСНУМКС чена белог лука
- КСНУМКС Цеболла
- 1 зелена паприка
- со
- Маслиново уље
Препарацион
- У лонац са мало воде и прстохватом соли стављамо своје пиринач да проври, претходно опран. Прокуваћемо, али без претеривања. Пиринач треба да буде донекле тврд, тако да је много укуснији. Кад прокључа и достигне идеалну тачку кувања, напрежемо и раздвајамо.
- У тигањ ћемо додати мало маслиновог уља и додати два чена белог лука добро ољуштено и исецкано на ситно и лук у врло танким чаршавима. Такође ћемо додати зелени бибер у врло малим комадима. Ставили смо ватру на средњу температуру и пустили поврће поче.
- Следећа ствар ће бити додавање куваног белог пиринча. Ми се мешамо све врло добро и пустили смо пиринач да се кува неколико минута у тигању.
- Последњи корак биће додавање 100 грама прженог парадајза. Добро мешамо и имамо пиринач спреман за укус.
- Као пратњу, одлучили смо да пржимо а јаје.
Рачуни
Пиринчу са парадајзом можете додати неке врсте које волите: босиљак, першун, оригано, коријандер итд.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 395