Кинески резанци са шкампима и поврћем, веома комплетно оријентално јело са пуно укуса. Једноставан рецепт за припрему.
Здраво и лагано јело, можете ставити поврће које волите и учинити га разноврснијим. Ако не волите козице, можете користити траке меса.
Кинески резанци са шкампима и поврћем
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 паковање кинеских резанаца
- КСНУМКС пимиенто ројо
- 1 зелена паприка
- КСНУМКС Цеболла
- 1 комад купуса
- 250 гр. козица
- 3-4 кашике сусамовог уља
- 3-4 кашике сојиног соса
- Мало сунцокретовог уља
- 1 комад ренданог ђумбира
Препарацион
- Да бисмо направили рецепт за кинеске резанце са шкампима и поврћем, прво ћемо кувати резанце.
- Ставићемо лонац са обилном водом и кувати резанце како је навео произвођач. Када је кувано, добро оцедите и резервишите.
- Поврће оперите, паприке исеците на тракице, лук и купус на мало танке тракице.
- Узмемо вок или високи тигањ, ставимо на ватру са мало сунцокретовог уља, продинстамо поврће, лук, бибер и купус. Кувамо 5 минута, мора да се кува али остају алденте.
- Додајте мало сусамовог уља, наставите са кувањем.
- Козице огулити, одстранити главе и љуске са тела, можемо их исецкати или преполовити или оставити целе. Пирјамо их заједно са поврћем.
- Посолите, додајте соја сос и нарендајте мало ђумбира.
- Када смо све скували по свом укусу, не би требало да буде превише кувано, додајемо кинеске резанце заједно са поврћем и козицама.
- Све прескачемо мешајући да се добро промеша, можемо додати још соја соса.
- Посолимо, по потреби исправимо и послужимо.