Данас вам доносим а бизцофлан или је познат и као немогућ колач. Торта између сунђера и фланца, немогуће је да су два дела скувана и да је ова торта тако добра.
Укусан и атрактиван десерт, има сјајно присуство, а комбинација бисквита и фланца је веома богата. Сигурно ако пробате биће вам јако добро.
Бизцофлан
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 125 гр. чоколада да се отопи
- 80 гр. путер на собној температури
- КСНУМКС јаја
- 125 гр. шећера
- 80 гр. Од брашна
- 2 кашика какао праха
- прстохват соли
- За бок:
- 400 мл. млеко
- КСНУМКС јаја
- 120 гр. шећера
- Течни бомбони
Препарацион
- Да започнемо бисквит, започињемо стављањем течне карамеле на дно калупа погодног за рерну.
- Припремамо торту. Растопите путер у микроталасној и додајте сецкану чоколаду.
- Тукли смо га до овог отпада, ако је потребно ставимо га у микроталасну на још неколико секунди.
- У другу посуду ставимо 3 јаја, 125 гр. шећера и туку док не побели.
- Мешамо је са претходном чоколадном смешом.
- Додаћемо брашно, какао у праху и прстохват соли.
- Све добро мешамо.
- Ставили смо га у калуп који имамо са карамелом.
- Припремићемо флан, у посуду ставимо шећер и јаја, тучемо га док се добро не помеша.
- Затим ћемо додати млеко и мешати.
- Ову смешу пажљиво прелијемо преко чоколадне торте.
- бок ће остати на врху, а затим ће се у пећници окренути.
- Ставићемо га у калуп за беин-марие.
- Ставио сам мало већи калуп и на пола га прекрио врелом водом. Ставићемо је у рерну на 190º горе-доле, док не буде спремна, отприлике сат времена или мало, кликћете у средини док чачкалица не изађе чиста.
- Бисквит остаје на врху, а бок надоле, али пошто ћемо га окренути, бок остаје на врху.
- И спремно за јело !!!