Они који размишљате да прославите са породицом и / или пријатељима забаву на својој тераси или у башти искористивши лепо време, забележите овај рецепт! Тхе Јагњећи котлети Са корицом пистација, одлична су алтернатива да се послуже као главно јело, у пратњи поврћа на жару.
Ради удобности припремићемо ребра у рерни, мада бисмо сваки котлет могли и појединачно да направимо на роштиљу. Овај пут резервишемо роштиљ за припрему разно поврће: патлиџан, тиквице, црвена паприка ... с којима јелу даје боју. Да ли се усуђујете да их припремите?
Јагњећи котлети од пистације
Данашњи јагњећи котлети од коре од пистације одлична су алтернатива за ваш следећи породични роштиљ.
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кг јагњећег регала
- 200 г. млевене пистације
- 2 кашике сенфа од целог зрна
- ½ кашика меда
- 1 креч
- со
- Црни бибер
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Разно поврће
Препарацион
- У чинији помешајте сенф, мед, сок од лимете и сецкане пистације.
- Зачините ребра и тесто са претходном смешом на врху, притискајући тако да се смеша прилепи за месо. Резервишемо пола сата у фрижидеру.
- Ставите ребра на плех и пеците на 180ºЦ 20-30 минута, у зависности од дебљине меса.
- Док користимо прилику да припремимо кришке патлиџана, тиквица или бибера са роштиља, између осталих састојака, који прате котлете.
- Котлете сервирамо уз поврће и неке виљушке за тестенине.