Miyaad sameysay waxyaabo badan oo xad dhaaf ah Kirismaskan? Hadday sidaas tahay, cuntada aan diyaarinno maanta ayaa laga yaabaa inaad xiiseyneyso. Waa cunto karis caafimaad oo isku dhafan a noocyo badan oo khudaar ah lagu dubay koob bariis ah. Saxan buuxa oo aad cuntada ku xallin doonto.
Way kugu sahlanaan doontaa inaad ku diyaariso khudraddan duban bariis bunni ah. Marka walxaha oo dhan la diyaariyo, waa inaad kaliya karisaa bariiska oo u oggolow foornada shaqadeeda. Waqti iyo shaqo aad yareyn karto haddii aad horey u haysatid bariis karsan. Guriga inta badan waxaan diyaarinaa laba koob dhamaadka usbuuca, qabooji oo ku hay weel hawo qaboojiyaha kujira. Marka waa inaan iska dhaafno wax yar markaan u baahanahay. Taasi miyaanay ahayn caado wanaagsan?
- 1 broccoli
- 1 basal guduud
- Pepper basbaas cas (duban)
- 1 pimiento verde
- 2 dabacasaha waaweyn
- Saliid dahab ah oo bikrad ah
- Sal
- Basbaas
- Paprika macaan
- Paprika kulul
- 1 dhar cad
- 1 koob oo bariis bunni ah oo la kariyey
- Haddii aynaan haysan bariis la kariyey waan dhignaa biyo ku kari cusbo leh.
- Waxaan ku gooynay broccoli ubaxyo iyo xoq 4 daqiiqo biyaha cusbada ku jira.
- Iyadoo waxaan diyaarinaa khudaarta. Basbaaska jarjar oo ku dheji saxanka foornada. Fiiq basasha iyo karootada oo u kala jar kan hore kan labaadna xaleef si aad ugu darsato saxaaraddu.
- Marka broccoli la nadiifiyo, si fiican ayaan u qalalaynaa oo waxaan ku darnaa saxaarada.
- Waxaan ku shubi a saliid daadasho ah khudaarta iyo gacmaheena waxaan hubineynaa inay qoyan yihiin. Waxaan sidoo kale ku cadaadin karnaa burush silikoon ah.
- Ka dib, waxaan cusbo iyo basbaas iyo kula saydhaa paprika paprika macaan oo la jarjaray ka hor inta aan la qaadin saxaaradda foornada.
- Waxaan dubnaa 180ºC 30 daqiiqo. Waqtigu wuxuu ku xirnaan doonaa foornadaada iyo dhadhankaaga labadaba.
- Marka bariiska la dhammeeyo, waan qaboojinaynaa, ka daadinaynaa iyo ku kari faashad toon ah shiidan iyo xoogaa xawaash ah.
- Si aan u dhammeyno, waxaan dhignaa khudradda la dubay iyo bariiska meel ilo ah oo aan u qaadno miiska.