Rootiyo leh aubergine, zucchini iyo ricotta

Waad salaaman tahay #zampabloggers!

Ha cunin rooti kaa dhigaya mid buuran. Saaxiibbada qaaliga ahow ... sidee loo dhahaa? Taasi waa…. BEEN! A cuntada hodanka ku ah rootiga, gaar ahaan marka laga hadlayo midka muhiimka ah, wuxuu u roonaan karaa yareynta miisaanka iyo Tilmaanta Maskaxda ee jirka. Intaas waxaa sii dheer, rootigu waa udub dhexaad u ah cuntadeena iyo isha muhiimka ah ee kaarbohaydraytyada, faybar, fiitamiinnada B iyo macdanta Sababtaas awgeed, asxaabta qaaliga ah, maanta waxaan idinla wadaagayaa hab aad ku darsataan oo aad ku dari doontaan buugga miisaankaaga "Waxaan cunaa cunno laakiin ma qaadan doono 3 bilood oo aan ku cuno salaar" rooti leh aubergine, zucchini iyo ricotta. 

Waxaan rajeynayaa faallooyinkaaga iyo talooyinkaaga!

print

Rootiyo leh aubergine, zucchini iyo ricotta

Rootiga, marka lagu daro dufanka oo aan helin, waa cunsur muhiim u ah cunno kasta. Qaab aad u caafimaad qaba oo loo isticmaalo waxaa weheliya khudaar. Aubergine-kan, zucchini iyo rootiga ricotta ayaa ah tusaalaha ugu fiican.

Author: Hannah mitchell

Qolka jikada: Dhaqan ahaan

Nooca cuntada: Verduras

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  5 m

Waqtiga karinta:  10 m

Wadarta waqtiga:  15 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• ½ zucchini
• Gp geedka ukunta
• 1 yaanyo, diiray
• basbaas
• 50 gr oo ricorra
• 4 xabbo oo rooti ah
• saliida saytuunka
• Romero

Diyaarinta

1. Jajabi zucchini iyo eggplant oo ku walaaq digsi leh 1 qaado oo saliid ah, geedo rosemary ah 2-3 daqiiqo.
2. Fiiq tamaandhada, googoo oo ku dar digsiga. Ku kari ilaa 3-4 daqiiqo oo kale.
3. Ku dar milix iyo basbaas, walaaq oo kari daqiiqado yar oo dheeraad ah.
4. Waxaan ku dubeynaa rootiyada rootiga rootiga rootiga lagu shiilo. Waan ballansannay.
5. Waxaan damineynaa digsiga.
6. Waxaan ku dhajinay rootiga dhowr qaado oo khudradda ah oo aan soo marnay kuna dhameysanay qaaddo jiis ah oo jiis ah.

Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg

Calorías: 260

3.5.3208