Baradho iyo karooto omelette, aad u caafimaad badan

La omelette o Tortilla Isbaanish Waa habka ugu fiican ee loo yaqaan 'karinta' ee Spain, oo leh dhowr baradho iyo ukumo qaar waxaan sameyn karnaa cunto karis aad u wanaagsan oo dadka waaweyn iyo carruurtaba ay jeclaan doonaan. Kuwani badanaa xoogaa xoog bay kalooriyiin yihiin maxaa yeelay baradhada ayaa la shiilay oo xaddiga ukunta ay badan yihiin.

Sidaa darteed, si aan loo luminin cuntada caadiga ama caadiga ah iyo khadka haysa, Waanu kala duwanaan karnaa habka loo yaqaan 'tortilla', taas oo ka dhigaysa mid caafimaad qaba oo caafimaad leh siiyana taabashada khudaarta sida karootada. Tani aad ayey ugu wanaagsan tahay xilliga guga in midab lagu qaato maqaarka, sidoo kalena waxtar u leh indhaha.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3-4 baradho dhexdhexaad ah.
• 3 ukun
• 1/2 karooto weyn.
• Saliida saytuun
• Qanjaruufo cusbo
• Biyaha.

Diyaarinta

Marka hore, waan fiiqeynaa oo baradhada si fiican u dhaqeynaa. Waxaan u kala jarjaraynaa xabadaha yaryar waxaanan ku karineynaa dheri biyo ku filan ugu yaraan 20 daqiiqo ah. Ka dib, waanu daadin doonnaa oo waxaan u deyn doonnaa si gooni gooni ah si loogu isticmaalo mar dambe.

Inta baradhada ay wax karinayso, waanu xoqaynaa oo waanu jaraynaa karooto dhuuban. Waxaan sidoo kale ku karin doonaa digsi biyo yar. Habkan loo kariyo baradhada iyo karootada ayaa ah in omelette uusan aheyn mid kalooriye ah.

Marka baradhada iyo karootada la kariyo, waxaan ku ridi doonaa baaquli, oo aan ku dari doonno 3 ukunta oo dhan iyo xoogaa milix ah, oo si fiican ugu garaac fargeeto.

Ugu dambeyntiina, waxaan ku kululeyn doonnaa digsi leh saliid saytuun ah oo qub ah oo ku shub isku darka hore. Waan tagi doonaa dhigay hal dhinac oo waxaan u wareejin doonnaa si aan u saarno dhinaca kale. Waxaan rajeynayaa inaad jeceshahay cuntadan reer Spain ee caafimaadka leh.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 20

Waqtiga karinta Daqiiqado 10

Wadarta waqtiga Daqiiqado 30

Kiilooriyada halkii adeeg 243