Waxaa jira maalmo aynaan jeclayn inaan jikada galno. Marka waxaan raadineynaa qaabab fudud oo dhakhso leh sidan oo kale Omelette likaha chives leh. Cunto karis ah oo lagu sameeyay maaddooyin fudud oo sameyn kara casho weyn "impromptu" qoyska oo dhan.
Mushrooms waa shey caan ka ah dukaamada waaweyn, laakiin waa lagu beddeli karaa likaha kale: cantharellus, shiitakes, boletus, portobellos ... Oktoobar iyo Nofeembar waa bilo aad ka heli karto tiro badan oo noocyo ah. Iyadoo aan loo eegin xulashada, tani waa habsocodsi fudud oo fudud oo lagu sameeyo oo aad ugu adeegi karto 15 daqiiqo oo keliya.
- 20 g. subagga
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- 250 g. boqoshaada
- 4 ukumood oo waaweyn
- Dhir la jarjaray
- Chives la jarjaray
- Sal
- Waan nadiifinaa oo waxaan jarjaray boqoshaada.
- ka waxaan ku shubnay digsi leh 20 g. subag iyo shaah saliid ah ilaa dhamaan dareeraha laga sii daayo. Xilli milix iyo basbaas.
- Halka, waxaan garaacnaa ukunta, isagoo ku daraya dhir la jarjaray iyo chives.
- Waxaan ku keydineynaa boqoshaada saxan iyo isla digsiga, ku shub ukunta.
- Marka ukuntu dhexdhexaad tahay salka dhigay, waxaan ku darnaa boqoshaada mid ka mid ah kala badhida omelette. Qeybta kale waxaan ku dabooleynaa boqoshaada.
- Waxaan kala soo baxnay tortilla oo aan u adeegnaa.