Fasaxii ugu dambeeyay iyo waxaas oo dhanba waa! Haddii aad diin leedahay iyo haddii kaleba, gurigaaga taariikhahan waa inay jiraan khamri macaan oo macaan iyo torrijas malab ah: waa hab fudud oo fudud, nafaqo badan leh, waxaa ku jira malab oo ka mid ah maaddooyinka caafimaad ee aan heli karno ugu dambeyntiina, waa kuwo macaan. Runtii ma u baahan tahay sababo dheeri ah si aad u tijaabiso?
In kasta oo qaabka caadiga ah ee loo yaqaan 'torrijas' uu yahay caano, tani waa nooc kale oo dad badani sidoo kale jecel yihiin. Haddii aad rabto inaad iyaga sameyso, waan sharxi doonaa sida hoos ku qoran. Ha lumin faahfaahin!
Khamri macaan iyo malab torrijas
Khamriga macaan iyo malabka torrijas waa habka caadiga ah ee loo yaqaan 'Easter karinta', gaar ahaan koonfurta Spain. Haddii aad rabto inaad tijaabiso, ha lumin faahfaahinta maaddooyinka iyo diyaarintooda.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Macaan
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 rooti oo qaas ah oo loogu talagalay torrijas
- Ukunta 3
- 500 ml oo khamri macaan ah
- Miel
- Biyaha
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- In digsi, waxaan gelinay saliida saytuunka bikrad dheeraad ah si loo kululeeyo. Inta ay kululeyneyso, waxaan qaadannaa saxan oo wax yar ayaan ku darnaa khamri macaan, oo waxaan soo qaadannaa saxan kale oo qoto dheer (sida kii hore) oo waxaan ku darnaa Ukunta 3 in aan gebi ahaanba garaacnay.
- Marka saliidu kululaato, howsha waa in la qaataa jeex rooti ah si loo jarjaro, iyaga oo marka hore u dhigaya khamriga ilaa ay ka qoyaan, iyo ka dibna ukunta la garaacay. Tallaabada xigta waxay noqon doontaa tuur iyaga si ay u shiiliyaan saliida ay tahay inay aad u kululaato. Marka waxaan sameyneynaa jajabkeena inay ahaato bunni dahab ah oo ka baxsan.
- Marka rootiga Faransiiska oo dhan la shiilo, waxaan lahaan doonnaa talaabada ugu dambeysa, taas oo noqon doonta in la kululeeyo ilaa 250 ml oo ah malab qiyaastii biyo yar. Markuu malabku dareere noqdo, waxaan u soo bandhigeynaa torrija kasta si ay si fiican ugu dhex milanto malabka sidaasna ay ku ahaadaan macaan wanaagsan.
- Hadda waxay u hartay oo keliya in la qaboojiyo oo loogu adeego qaxwo qani ah. Macaanaa!
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 320