Sonkor iyo malab torrijas, gaar u ah Easter

Toddobaadka soo socda ayaa iman doona Semana Santa oo ay la socdaan macmacaan badan iyo cuntooyinka caadiga ah ee xafladaha dhaqameedkan. Mid ka mid ah kuwa ugu baahida badan waa torrijasyada caanka ah, ama la macaaneeyay ama malab la dhex galiyay, macaan aad u dhadhan fiican leh oo cunto fudud ah.

Cuntadani waa mid dhaqameed tan iyo markii hore loo sameeyay ka faa'iideyso rootiga duugoobay taas ayaa ka hadhay maalin ka hor. Sidan oo kale, gaajada waa laga gudbi karaa waqtiyadaas adag.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Rooti duugoobay
• Ukunta ayaan garaacay.
• Sonkorta
• Qorfaha dhulka.
• Malab
• Caano.
• Usha qorfe.
• Muhiimadda vanilj.
• 125 g sonkor ah.
• Saliid gabbaldayaha

Diyaarinta

Marka hore, waa inaan dhadhamiya caanaha. Si tan loo sameeyo, waxaan ku kari doonnaa qorfe qorfe, shaaha oo ah nuxurka vanilj iyo 125 g oo sonkor ah. Caanahaani waa inaysan karkarin, kaliya kululee ilaa 8 daqiiqo.

Waan u oggolaan doonnaa caanahaan inay kululaadaan waanan tagnaa jarista rootiga xaleef qaro weyn oo 1,5 cm ah. Kuwaas waxaan dhigeynaa ilo ballaaran oo qoto dheer.

Jajabkan waxaan ku shubi doonnaa caanaha dhadhan fiican leh, u daa in uu qoyo daqiiqado yar. Waannu rogrogi doonnaa oo u oggolaanaynaa inuu dhinaca kale ka qoyo.

Dhanka kale, aan tagno isagoo fooridaya ukunta la garaacay iyo qorfe dhulka lagu qaso sonkorta. Isku darkaani wuxuu u noqon doonaa torrijayaasha aan sonkorta u dooneyno.

Ugu dambeyntiina, waxaannu beed ka dhigi doonnaa xaleef caano lagu qooyay, iyo saliid badan ayaan ku shiilindoonaa kulul. Waxaan ku daadin doonnaa waraaqda nuugta ka dibna waxaan ku dhajin doonnaa isku dar ah sonkorta iyo qorfe dhulka la dhigo ama waxaan ku maydhan doonnaa malab.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 20

Waqtiga karinta Daqiiqado 5

Wadarta waqtiga Daqiiqado 25

Kiilooriyada halkii adeeg 356