Cake buskudka leh tufaax, mid ka mid ah keega ugu caansan ee loo yaqaan 'gastronomy'. Keeggan keega leh ee tufaaxa leh tufaaxa ayaa ah mid fudud oo dhaqso leh si loo sameeyo macmacaan macaan ama cunto fudud oo aan ku diyaarin karno miro.
Waqtigan Waxaan ku diyaariyey keegga puff, waxaa sidoo kale lagu diyaarin karaa cajiinka gaagaaban. Tufaaxa ugu fiican ee cuntadani waa pippin, laakiin midka aan ku haysanno guriga waa la isticmaali karaa. Runtu waxay tahay inaan jeclahay dhammaan keega tufaaxa laakiin waan jeclahay kan, waa jilicsan oo fudud. Xaqiiqdii waad jeclaan doontaa !!!
Cake buskudka leh tufaax
Author: Montse Morote
Nooca cuntada: Postres
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Xaashida buskudka
- 2-3 tufaax
- 100 gr. sonkorta buniga ah
- Waxoogaa yar oo subag ah
- 3 qaado oo macaanka miro guduudka ah
- 2 miisaan biyo ah
Diyaarinta
- Si aan ugu diyaarinno keega keega leh tufaaxa, waxa ugu horeeya ee aan sameyn doonno ayaa ah inaan foornada u rogno 180ºC.
- Waxaan qaadaneynaa buskudka, wuxuu noqon karaa mid wareegsan ama dheer, waxaan ku dhejin karnaa saxanka foornada. Waxaan cajiinka ku kari doonnaa fargeeto.
- Tufaaxyada waan diirnaa, kala badh ayaan ka jarnaa oo waxaan ka saareynaa abuurka iyo wax kasta oo ka mid ah bartamaha oo waxaan u jarjarnaa dhulal khafiif ah.
- Waxaan ku ridi doonaa qaybaha tufaaxa qaabka ubaxa, adigoon gaari doonin geesaha.
- Waxaan ku daboolaynaa tufaaxa sonkorta buniga ah iyo xoogaa yar oo subag ah oo waxaan ku ridi doonaa foornada 180º ilaa 25 daqiiqo, iyadoo kuxiran foornada.
- Intii aan ku diyaarin lahayn macaanka iyo biyaha digsi, waxaan ku kariyeynaa kuleylka hooseeya, illaa aan ka helno sharoobada jilicsan, illaa 5 daqiiqo.
- Markuu keeggu diyaar noqdo, waxaan ka saari doonnaa foornada oo waxaan ku rinjiyeyn doonnaa sharoobada oogada oo dhan.
- Diyaarna u ah in la cuno !!
- Waa macaan aad u fudud oo macaan. Waad jeclaan doontaa