Tahina, waa qasab cunnada Lubnaan

Waxaan maanta ku socon doonnaa cunno karin lagama maarmaan ah oo ka dhex jirta cunnada Lubnaan. Tahini ama tahina waa sisin sisin ah oo loo isticmaalo in lagu faafiyo rootiga ama kaabayaasha cuntada kale sida hummus, falafel ama "suugo" kebabs. Waxaan ka dhigi karnaa dareere badan ama dhumuc weyn iyadoo ku xiran isticmaalka aan siin doonno.

Qadarka loo adeegsaday raashin kastaa wuxuu caadi ahaan u dhexeeyaa laba ama saddex qaado, sidaas darteed waxaan diyaarinaynaa qadar yar, laakiin haddii aad rabto inaad wax badan sameyso waa inaad ku dhufataa tirada aan isticmaali doonno maanta iyo voila!.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 2 qaado oo sisinta la kariyey
• 3 miisaan biyo ah
• Qanjaruufo cusbo

Raaxo

Iyada oo gacan laga helayo macdan qodayaal ama wax isku qasan (nooca gooyn kara barafka ama looska) waxaan burburin doonaa sisinta la kariyey. Ahaanshaha qaddar yar waxaad arki doontaa in sisinta ay kor uga soo kacayso darbiyada macdanta ama qasitaanka, waa inaan joojinno, ku tuurno qaaddo oo aan sii wadno. Waxaan ku darnaa biyaha, milixda oo mar labaad ayaan jarjaraynaa illaa aan ka helno koollo.

Notas

• Meeshaad biyaha ka isticmaali lahayd waxaad isticmaali kartaa saliid saytuun ah. Qaadashada kaloriintu way ka sarreeysaa oo dhadhanka ayaa aad u sii xoog badan. Maskaxda ku hay in sisinta kaligeed ay durba kacsan tahay.
• Haddii iniiniska sisinta ah ee aad heysato aan la dubin, waxaad si fudud ku siin doontaa iyaga dhowr jeer oo ah digsi saliid la'aan ah. Ka taxaddar inaadan gubin, midabka u dhexeeya sisinta dabiiciga ah iyo dubanku wax badan kama duwana.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada

Waqtiga diyaarinta Daqiiqado 5

Waqtiga karinta Daqiiqado 0

Wadarta waqtiga Daqiiqado 5

Kiilooriyada halkii adeeg 150