On Halloween dabeecada ugu weyn waa bocorka. Si kastaba ha noqotee, maanta diyaarin mayno wax saxan oo ka kooban maaddadan. Waxaa naloo waxyooday, haa, midabkeeda si aan tan u diyaarinno karooto, miso iyo maraq sinjibiil; soo jeedin weyn xilligan sanadka.
Karootada, miso iyo maraq sinjibiil waa maraq ku habboon in jirka loo yeelo inta lagu jiro bilaha ugu qabow sanadka. A maraq aad u udgoon badan inaad ku soo bandhigi karto cashadaada xigta ee Halloween adiga oo aan ka baqayn inaad khaldan tahay. Haddii aad sidaas sameyso, waxaad u badan tahay inaad ku celceliso khibrada oo aad mar kale sharad ku gasho saxankan. Noo sheeg haddii ay sidaas tahay!
- 1 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 500 g. karootada, diiray oo la jarjarey
- 1 xabo oo toon duqadda
- 1 qanjaruufo sinjibiil cusub, oo hadda daaqay
- 2 qaado qaado miso dhaji
- 2 qaado oo sanjabiil dhulka ah
- 500 ml. maraq khudradda ah
- Yoogurt iyo cilantro si loo qurxiyo
- Saliidda ku kululee digsi weyn kuleylka dhexdhexaadka ah. Marka kulul, ku kari karootada, toon iyo sanjabiil cusub 5 daqiiqo in yar oo jilicsan.
- Kadib waxaan ku darnaa miso, sinjibiil dhulka iyo maraq. Waan walaaqnaa oo isku kari karnaa. Waxaan karnaa kuleylka yar ilaa 30-40 daqiiqo, ilaa dabacasaha jilicsan.
- Iyada oo qas ah ama mashiinka wax lagu kariyo ayaan isku dari doonaa ilaa aan kaheleyno kareem jilicsan.
- Waxaan ku adeegnaa shaaha oo caano fadhi ah iyo cilantro yar oo la jarjaray.
Nasiibdarro !! Miso weligeed lama kariyo. Waxay lumisaa dhammaan hantidiisa.