Khudraddan, baastada iyo maraqda digirta ah way wada leeyihiin. Waa saxan aad u kulul nasteexo oo dhameystiran; ku habboon maalmaha ugu qabow ama kuwa aad ugu baahan tahay inaad bateriga ka qaadatid. Markaad aragto liistada ay ka kooban yihiin xoogaa dawakh laakiin way xiiqaysaa markii aad u aragto inay tallaabo tallaabo u socdaan.
Waxaad ku diyaarin kartaa maraqan indhahaaga oo xiran. Taladaydu waa inaad sameyso qadar fiican si aad ugu raaxeysan karto usbuuca oo dhan munaasabadaha kala duwan. Waxay kugu kici doontaa dadaal isku mid ah si aad u diyaariso laba adeeg oo ah afar. Oo ha ka welwelin haddii aadan haysan Dhammaan maaddooyinka; waxaad si fudud ku heli kartaa bedel.
Khudaarta, baastada iyo maraqda digirta ah
Author: Maria
Nooca cuntada: entrée
Adeegyada: 5
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 qaado oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 1 leek, jarjaran
- 1 jir celery, la jarjaray
- 2 dientes de ajo, picados
- Koobabka 6 ee khudradda
- 1 koob oo digir barafaysan
- 1 gasac oo ah digir la dubay, la kariyey lana miiray
- 2 koob oo isbinaaj ah
- 2 dabacasaha waaweyn
- 1 qaado yar oo caleemo miro ah
- Sal
- Basbaas
- Jiis qurxin.
Diyaarinta
- Saliidda ku diiri dheriga weel weyn oo kuleylka dhexdhexaadka ah. Mar alla markii saliidu kulushahay, ku dar liin, galley, iyo toon. Waxaan xilli iyo shiil ilaa liquhu jilicsan yihiin, qiyaastii 3 illaa 4 daqiiqo.
- Kadib waxaan ku darnaa maraq oo isku kari ilaa 5 daqiiqo
- Kadib waxaan ku darnaa digir, digirta, isbinaajka iyo karootada oo ku meeraysan. Karso 10 daqiiqo oo dheeri ah.
- Si aad udhameyso, kudar miiska oo u kari dhamaan hal daqiiqo oo dheeri ah.
- Cusbooneysii cusbada hadday lagama maarmaan tahay oo u adeegso kulayl la socda jiis yar oo daaq ah si aannu u jeclaanno.