Doofaarka jilicsan ee leh basbaas iyo ulo karootada

Tani waa saxan fudud oo isla markaa garaacaysa sababo la xiriira isku dhafka midabada ay bixiyaan miraha iyo khudradda isticmaalay. Basbaaska cagaaran, casaanka iyo jaalaha ah waxaa lagu daraa dabacasaha si qurux badan oo qurxin ah oo loogu adeegi karo saxanka hilibka iyo kalluunka labadaba.

Labada basbaas iyo karootada labaduba waa la jarjarayaa ulo, haddii ay isku cabir yihiin ka fiican yihiin; inta badan soo bandhigiddu waxay u ekaan doontaa. Waxay u adeegaan sidii wax lagu qurxiyo kiiskan qaar ka mid ah hilibka doofaarka, Hilib jilicsan oo u fiican qoyska oo dhan. Miyaad ku dhiiratay inaad isku daydo?

print

Doofaarka jilicsan ee leh basbaas iyo ulo karootada

Basbaaska dawanka iyo karootada ayaa qurxin weyn u leh jilicsanaanta doofaarka.

Author: Maria vazquez

Nooca cuntada: Carnes

Adeegyada: 3-4

Waqtiga diyaarinta:  10 m

Waqtiga karinta:  20 m

Wadarta waqtiga:  30 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 hilibka doofaarka
• 1 pimiento verde
• Pepper basbaas cas
• 1 basbaas dawan jaale ah
• 3 zanahorias
• Saliid saytuun ah
• Sal
• Faleeti
• Balsamic khal

Diyaarinta

1. Waxaan ka jarjaraynay ulo basbaas iyo karootada.
2. Digsiga qaboojiyaha waxaan ku shubnay buufin saliid ah si loo kululeeyo iyo waanu ku shubnaa ilaa basbaasku jilicsan yihiin. Ka dib, waxaan ku darnaa dhawr dhibcood oo khal khal ah, ka qaad ulaha oo kari daqiiqad kale. Maskaxda ku hay in karootada ay qaadaneyso waqti dheer in la sameeyo; Haddii aadan jeclayn "al dente" waad ku ridi kartaa digsiga waxoogaa ka hor basbaaska.
3. Inta ulaha wax karinayaan, waan jaraynaa Hilibka doofaarka jilicsan qiyaastii 2 cm qaro weyn. Xilli milix iyo basbaas.
4. Marka karootada iyo gambaleelka gambaleelku ay dhammaadaan, hilibka ayaan ka shaabadeynaa saliida kulul.
5. Waxaan ku wada adeegnaa hilibka basbaaska iyo ulaha karootada.

Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg

Calorías: 240

3.3.3070